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-天気予報コム-

2012年5月16日 (水)

鶏肉のカシューナッツ炒め♪

ナッツ大好きな私の定番 鶏肉のカシューナッツ炒め

作る際大変な事は、鶏肉に下味をつけて揚げておく、、、ことではなくて

ナッツLOVEな私がカシューナッツを炒めているときに、香ばしい香りの誘惑と

戦わなければならないということ!

過去に、この香りと艶々のナッツに負け、口に放り込み唇と舌を火傷したこと数回。

はい、お行儀悪いです(--メ) 

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ナッツが苦手な長女SAKIの分までいただき!

&二女HANAとカシューナッツ争奪戦!

親としてどうなのか問われる一面ですが、「うまっ♪」の家族の一言で一応クリア?!

しているような(^m^)

その他のメニューは旬の鯵のお刺身とイカときゅうりのお酢の物でいただきました◎

2012年5月13日 (日)

母の日

カーネーションをもらいました♪

みんなありがとconfidentshine

Photo

2012年5月12日 (土)

ええ『お芋さん』で^^  ~大学芋~

「こんなええお芋さん、見たことないわぁ~heart04」と驚きの私。

それは妹がお裾分けにと持ってきてくれた妹の義母様の贈答品のお芋さんheart04

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思わず「お芋さん」と「さん」付けしてしまうほど、素人の私が見ても養分をたっぷり蓄えたそのぷっくりした姿がなんともかわいい♪

たくさんいただいたので、まずは下ごしらえ。

定番の大学芋用の皮つき乱切りと冷凍ストック用にお芋ペースト作り。

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ホクホク感とお芋本来の優しい甘さがほっとする美味しさ。

ええお芋さんのおかげでいつもの何気ない大学芋がワンランクUPwink

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大学芋の甘蜜を作る時、ほんの少量のお酢を入れると、蜜を絡めてもお芋同士が

くっつかないそうで、やってみたらホントにくっつきにくくなって、お鍋も洗いやすくて

びっくり!ミラクル! 

※目安としてお芋2、3個使用ぐらいの量を作るとき、お酢小さじ1/2ぐらいです。

お芋ペーストもたくさん出来たので小分けして冷凍庫へ。

和洋中のお芋SWEETSをしばらく楽しめそうです◎

ありがとうございましたshine

2012年5月 9日 (水)

iPhone 4S debut ♪

かなり遅ればせながら、しかも「iPhone 5」が今年中には、、、の兆しの中、

iPhone 4S debut しました^^ゞ

スマホとも比較してみましたが、もともとSoft Bankで、これからの自分の用途を思うと、iPhoneに落ち着きました。

毎月の定額料・パケット通信料も、スマホ・・・5,460円、iPhone・・・4,410円というのも

×家族分となるとはずせない魅力。

家計簿アプリもたくさん♪

今まで家へ帰ってから入力していた、自作のエクセル家計簿ともお別れかな(笑)

庶務はできるだけ出先で済ませて時間を有効に使いたいものです◎

色はblack or whiteの二択なのでホワイトをCHOICE-☆

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そして、、、(^m^)

お取り寄せしていたCath KidstonのiPhoneカバーがやっときました♪♪♪

この歳を機に髪をかなりショートにした私はめっきり花柄の服とも遠ざかっていましたが、小物ぐらいは『乙女』でいいよね♪

キャスの2012年柄だそうで、本当にかわいい(*^ ^*)

エレガントなブリティッシュローズshine

プライスシールには£表示が☆イギリスかぶれの私にはたまりません☆

久しぶりに「£」を見ました(笑)イギリスへ行ったのはもう25年以上も前のことです。

プライスシールをみただけで学生に戻れるおめでたい私。

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でも今までの人生、乙女だったことがないので『乙女』には戻れない???

ではこれからは気持ちだけ乙女になってiPhoneと仲良く過ごします***

2012年5月 7日 (月)

タラモサラダ餃子 de 高カロ^^;

晴れたと思ったら、雷と大粒の雨、、、

今日一日、お天気が定まらないままだったけど、GWに学校からの登山&

勉強合宿に行っていた為代休の二女HANAが、洗濯事をしてくれたので

助かりました◎

なんとなく仕事帰り、買い物にも行きそびれて、、、

今日は有り合わせで気がつけば高カロメニュー(笑)

GWは30日以外は仕事に行っていたので、まあよしとしておこうbleah

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☆塩麹チキン

☆タラモサラダ餃子

先日の餃子の皮の残りを消費するためです◎

中身はタラモサラダが入っています。間違いなく高カロ^^;

しかも揚げてる!!
 

☆ごぼうと人参のきんぴら

グリーンは唯一ベランダ栽培の添え物のしそONLY^^ゞ

明日は買い物に行かなくっちゃsweat01

2012年4月30日 (月)

花菖蒲とおばあちゃん

「ピンポーン」

誰だろ?  近くの畑のおばあちゃんだ!

「奥さん、去年えらい喜んでくれはったから今年ももろてくれるかなぁ~と思って」と

紫の花びらが本当に美しい菖蒲を持ってきてくれました。

昨年の今頃、家の前の道路を掃き掃除していたときに、長靴を履いたおばあちゃんが

「いつも長靴が泥だらけで道を汚して、すまんねぇ。。。よかったら、これもろて」

と、畑の菖蒲を私に渡してくれました(嬉)

普段はお花屋さんや出かけ先で遠目で見るぐらいの菖蒲。

摘みたての瑞々しい菖蒲に歓喜に満ちた私を覚えててくれたのです。

001

おばあちゃん、ありがとうheart

本当はね、、、

私の道路掃除も毎日できてるわけでなく、たまたましてたときに、たまたま

おばあちゃんが通りかかる、、、そんな感じ^^ゞ

それにおばあちゃんの長靴はいつもキチンと畑で泥を落としてから歩いてはるんで

めっちゃきれいなんやけどねっ(=^ ^=)

2012年4月29日 (日)

焼きハムカツサンド

清々しい季節になってきました。

毛布などの冬物を洗って片付けたい!

でも招かざる客、黄砂、黄砂、黄砂、、、

ベランダの竿を拭くのにも一時かかります×××

洗車も見合わせがちだったけど、昨日はガソリンスタンドで給油にだけにも関わらず、

スタンドの方たちが4人がかりで窓を何回も磨き上げて下さいました◎ 

嬉し恥ずかしでしたが(≧▽≦;)

                  *   *   *

今朝、家族4人が珍しくみんな揃ったのでハムカツサンドを作りました☆

ハムカツ、作ったこと、、、なかったです。

お中元、お歳暮の習慣がなくて、当然、塊のハムをいただく機会もなく、

分厚いハムにご縁がなくて(笑;)

今回、ハムを二枚重ねたらどうかと思い、、、(-m-)

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衣は卵なしで、各大さじ2の薄力粉と水を練り、パン粉をまぶし、揚げずに

少し多目の油で焼きました。

ハムの水分をしっかりおさえたら、油はねすることも少なく、手軽にできました♪     2枚使いをいかしてチーズinもいいかも^^

片方のパンにトンカツソースを塗って、マヨ入り千切りキャベツとともにサンド☆

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そろそろ五月病の季節、、、

娘たち、新しい環境に身を置いた1カ月の緊張とストレスはやはり人並みに

あったはず。

ハムカツサンドでパワーがついたらいいなぁ~(*^ ^*)

フレッシュパインを添えてshine

2012年4月16日 (月)

苺のヨーグルトクラフティーとご報告

皆様、お変わりありませんか(*^-^*)?

私はようやく春がきたような、、、感じですが^^ゞ

気がつけば、桜もすっかり青々とした葉桜へとセカンドステップ↑↑

私はやっとようやく1歩を踏み出した感じです。

【試験結果】 SAKI編

私大を4つ、6回の受験。

A大学・・・◎ B大学・・・2回受けて、◎&× 

C大学・・・×   D大学・・・2回受けて、×&◎(←ここが本命scissors

【試験結果】 HANA編

私立A高校・・・◎  公立前期選抜B高校・・・×(←ここが本命だったcrying) 

周りが「受かった!」とエネルギッシュに盛り上がる中、初めて掲示板に番号がない

という経験をしました(><) かなりこたえましたがdown

、、、で、3月まで候補になかった、公立後期選抜C高校・・・なんとか◎

(本人は今、いたって楽しく通っています^^)

日頃、更年期で情緒不安定な中、さらに恐ろしいまでの浮き沈みの毎日にすっかり

ヘトヘトな私。

目標にむかって早くからひたすら勉強してきたSAKIと、おさぼりだったHANA。

当然の結果がでました。

まさにイソップ童話の『アリとキリギリス』の実写版!

近所のおこちゃまたちにもこの顛末を見せてあげたかったぐらい^^;

                     *   *   *

久々にお菓子を作りました♪

『苺のヨーグルトクラフティー』

なかしま しほさんレシピです♪ ~妹にもらった雑誌ESSE4月号より~

ヨーグルト効果でしょうか、爽やかで朝食のデザートにぴったりでした◎

S_4

甘いもの苦手なうちのキリギリスはお残ししましたが(--;)

キリギリスよ!アリさんになる日はいつの日か(笑;)

私もそろそろ抜け殻から脱皮して、羽ばたきたいなぁ~confident



◆まだまだ体調調整中につき(先週はまったく声がでなかった!)

  しばらくコメント欄CLOSEでぼちぼち綴っていきます。

◆この記事で記事数400になりました^^  皆さん、読んでくれてありがとっ(=^ ^=)♪

2012年1月15日 (日)

お休みします。。。

ご無沙汰しております、、、。

さすがに毎日がめまぐるしくなってきました。

W受験が終わり、春がきたらまた少しずつblogもUPできたらと思います。

ではその日まで、、、

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冬眠 with うさぎ、、、ということで。


                 *花咲*

2012年1月 1日 (日)

明けましておめでとうございます☆

明けましておめでとうございますsun

皆様にとって良い一年になるよう、お祈りしています◎

本日の初詣、おみくじは「小吉」。

小さいという字がつくと幸薄な印象ですが、良い順から

大吉>中吉>小吉>吉>末吉>凶>大凶だそうで、良いのから3番目でした(嬉)

実りある一年にしたいです♪


今年初おまけSHOT*お餅に見立てた?!スノーボールクッキー on 漆皿*

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今朝はゆっくり寝れる環境だったのに、なぜかいつも通り、5時半に目覚めて

しまった私。 もったいない!!!習慣ってコワイ(><)

昨夜11時頃仕事納めで帰ってきた夫は明日初出勤、5時半起き!

お休みモードから通常モードに戻すエネルギーは使わずに済みそう(笑;)        何事もプラス思考で一年を大事に過ごしたいなと思っています☆

2011年12月27日 (火)

今年もありがとうございました◎

鬼の霍乱か、、、ダウンしておりました。

人生初の病欠、発熱は20数年ぶり。。。

今までなんとか元気だったんだなぁ~としみじみ。

本人は全然無理したくないのに無理をせざるを得ない状況って、

身体が拒否しちゃうんでしょうね。。。

今もとにかく肩や背中が痛い!喉も痛い!腰も痛い!

四十肩か、五十肩か、年明け早々45歳になる私は微妙なラインですが、

どちらもそういう病名があるということはこの世代はみんなそうなんだと改めて

思います。 

頭の中の好奇心は旺盛で、疲れてる身体とのバランスが難しい(><)

今冬は特にクリスマスらしいこともせず、娘たちにプレゼントは何がいい?

と聞いても、二人とも「合格通知!」(--;)、、、と、まあこんな調子で。

結局今年は何もしないで正解という結果が(^-^;)

4年習っていたギターもテキストがちょうど終わったので一旦、レッスンを終了しました。

4年習っていたとはとても思えないほど上達しなかったのですが、これから教えて

頂いたことを忘れないように時間を見つけてマイペースで練習していきたいです◎


まっ、しばらくはおとなしくしてます◎ 年明け早々、W受験もあることですし(^-^;)

来年は季節が良くなったら、少しガーデニングもしてみたい♪

(今は水やりもままならないので、花壇も殺風景で×××)

数年前、雑貨屋さんのノベルティーでいただいた多肉植物が今も元気に育っているので、

多肉ちゃんの寄せ植えにも挑戦してみたいなぁ~と計画中です♪

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おみくじで今年「凶」だった私はやはり「凶」らしい一年でした。

無鉄砲な私ですが、随分用心するようになりましたよ、成長?ふふふ◎

そんな中、最近の嬉しかったことは主人にコンパクト一眼レフのカメラを買って

もらったこと♪  ちなみに前のは現品限りの見切り品、今回は型落ち(笑;)

(プレゼントという名の年末調整還付金なので戻ってきた所得税という事実^^;)

きれいな写真が撮れるようになるといいなぁ~。卒業式や入学式までに

取説、読んでおかないと。。。

やっぱり、やりたいことがいっぱい☆

こんな私ですが、来年もよろしくお願い致します(*^ ^*)

皆様、良いお年をお迎え下さい♪

                          *花咲*

2011年12月11日 (日)

焼きおにチーズサラダ

仕事がら(プライベート^^?)、折々居酒屋へ足を運ぶことがある妹が

「焼きおにぎりにチーズがトロ~ッの『焼きおにチーズ』がめっちゃウマhappy02heart04」と

大絶賛!

お~っ!lovely いいかも♪♪♪ 、、、と居酒屋へ行かず、家で再現(笑;)

家で作るとなると、それは朝食?昼食?夕飯?と迷ってサラダ仕立てで朝ご飯に

してみました◎

雑穀米を三角に握り、刷毛でお醤油とお酒を合わせたものを塗りながら香ばしく焼き、

チーズをのせ、トースターに入れて焼き色をつけましたcatface

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お箸?フォーク? もはや何処の国の料理だかわからない感じですが(笑)

お醤油とチーズの香ばしさがとてもよく合い、ひと時居酒屋気分を味わえました◎

今晩、夫は少し早めの会社の忘年会◎(年末は特に忙しく、末日まで仕事なので)

また美味しかったメニューを聞いて再現してみたいです☆

2011年12月 3日 (土)

PTA講習会 de アロマセラピー

今日はSAKIの高校のPTA講習会に参加してきましたshine

最近学校敷地内に建てられた同窓会館、ログハウスで♪

SAKIもよく自習で利用しているそうです。天然木のぬくもり♪ハイジの家みたい^^

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講習内容はメディカルアロマセラピー☆

助産師さんや看護師さんをされているメディカルアロマセラピストの方から

アロマセラピーとは~歴史、効力、精油の知識、安全な使い方など、丁寧に

分かりやすく説明していただき、実際に5種類以上の香りを体験させていただき

ました。

そして、エアーフレッシュナーとバスソルト作りへ。

エアーフレッシュナーは

①インフルエンザウィルスなどに抗菌作用のあるもの

または

②リフレッシュ効果があり、かつ眠くならないもの

のどちらかを選べます◎

すごい!!まさに受験生持ちの保護者対応!(笑)

バスソルトは天然塩と重層(食品用)で作ります。

①リラックス効果、よく眠れるように

②リフレッシュ効果、試験前の気分転換に の2種。

今日はお風呂が楽しみ♪

受験生ではない私が一番風呂を満喫する予定(^◇^)ゞ

また効果報告も兼ねて折々、教えて頂いたレシピをUPできたらと思います。

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講習後ケーキとコーヒーもいただき、久しぶりに同年代のお母さん方とお話できて

楽しかったです。

先生方、企画してくださったPTA役員の方々、ありがとうございました(*^ ^*)

2011年12月 1日 (木)

12月によせて、、、

『雪やこんこ』のメロディーとともに灯油売りのおじさんのトラックが

ゆっくり住宅内に入ってくると、まさに12月、歳末だと感じますsnow

こちらは比較的暖かいのか、いまだ老いた大きな蚊が力なさ気にゆらゆら、、、

かわいそうだけど刺されるのは御免と、両手でパン!パン!と打てど、

キャッチできず、はるか遠くへ、、、なぜだろう~(--;)

私、、、運動神経の低下か、はたまた蚊よりも老いがきているのか(笑;)

久々のウサUP♪

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換毛期なのか、背中が『サインはV』状態(笑)  古い^^?

最近襟巻きになってるウサちゃんもよく見かけますが、寒い日に待ち合わせ場所で

一人でいる時にラビットファーがあったら、温かくてなんとなく心強いのではheart

うさ好きとしては、うさちゃんたちがお役に立っていると思い、大事にしてもらえたら

いいなぁ~と思いますconfident


うちの京もほんわか温かくて、なでなでしてると気持ちがほっこりします(*^ ^*)

2011年11月26日 (土)

白身魚とアサリのさっぱりポン酢蒸し

先日いつも仕事で大変お世話になっている方から、美味しいと評判のポン酢を

いただきました(*^ ^*)  大阪市平野区の勝貴屋さんのものです。   

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柑橘もお醤油もそれぞれに旨みがあり、比率も絶妙!


今日はルクエ使いで、「白身魚とアサリのさっぱりポン酢蒸し」にさせて頂きました◎

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鱈、アサリ、白葱、それに梅干しも IN♪

上からかけるタレはポン酢大匙2、お酒大匙1、水120ml。(ルクエ1つにつき)

あとは500Wのレンジで6分♪♪♪

チン! 開けるとふわっと柚子のいい香り~☆

三つ葉を添えて出来上がり◎

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人気のポン酢とルクエの蒸し力で、本格的蒸し料理ができました◎

ほとんど何もしていない私は、ちょっぴり恥ずかしかったりします^^ゞ

美味しいポン酢、ごちそうさまでしたconfident

2011年11月18日 (金)

麻婆茄子☆秋バージョン♪

夕飯終了! あ~おなかいっぱい^^ 早い早い×××まだ6時すぎ(*□*)

今日は麻婆茄子♪

夏はガツンと八丁味噌と豆板醤でしっかりした味だけど、

この季節はちょっとお味噌類は控え目、中華スープとオイスターソースを多目にし、

揚げた茄子だけで重たくならないように、ピーマンとしめじ入りの秋仕様(*^ ^*)

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ほうれん草と人参のナムルと、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁でおなか調節^^ゞ


                 *    *    *

では今からお片付けして、お風呂に入って、パジャマではなく服に着替えて、

10時過ぎに塾へ迎えに行ってきます。 ノーメイクで(笑)こわい?(^m^)

塾の近辺は、込み合っていて車を駐停車することができないので自転車でsweat02

雨、降らないといいけど、、、。

クィーンの「BICYCLE  RACE」でも歌いながら自転車こぎます(笑)

へんな親やわ、私sweat01

明日は、、、

朝から高校へ説明会と、お昼から中学校の冷え冷え体育館で進路説明会だぁ~rock

2011年11月14日 (月)

オムライス☆クリームソースがけ♪

転勤を機に勤務時間が長くなった分、休日が少し増えた夫。

、、、ということは普段3つ作っているお弁当を4つ作る日が多くなった、ということで^^;

もう3つも4つもいっしょ!ってな感じで、出来はどうであれとりあえず家弁を食べてくれるほうがなんとなく安心なので良しとしています。

それよりもみんな時間がバラバラでスクール弁、家弁、職場弁なので

お昼揃ってオムライスとかチャーハンとかお昼前にちゃちゃっと作るということが

減り、オムライス食べたい病になり、夕飯に登場(笑;)

お弁当はケチャップ味、ソース味など、しっかりした味になりがちなのでクリームソース

がけにしました(*^-^*)

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&かぶとベーコンのスープであったまろっ♪

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2011年11月 6日 (日)

サーモン寿司 ~にぎり寿司風^^♪~

少し前から100均SHOPで見つけて興味津々だった『にぎり寿司型』。

おにぎり型はよく見かけていたので、ちょっと新鮮shine

でも実はそれでも使いこなせるか?と、100円だけど買うのをずっと考えていました。

だって使わずじまいは避けたいもの。

見ているうちに欲しい気が勝り、「できるような気がするぅ~」、、、

気が大きくなり(笑)本日トライ♪

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ポロポロポロっと同サイズであっという間にシャリ5つ完成scissors

今日は短冊で買っていた旬のお買い得サーモン&回転すし屋さんによくある

マヨ、スライスオニオンのっけ♪

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熟練の技がいる寿司職人になろうとしても到底無理だけど、もしかしたら

『寿司ロボット』にはなれるかしら~☆と、つい調子にのってしまうほど、

自分の機械的な動きがおかしかったです(笑)

あとサラダ巻き5本作りました◎

天ぷらもね♪ (ムキエビと玉ねぎのかき揚げ・かぼちゃ・三度豆)

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次はまたネタをかえて色々のっけてみたいです(^m^)

2011年11月 5日 (土)

鮭とじゃがいものごま豆乳煮

今日は電車で20分ほどの某公立高等学校の説明会へ。

SAKIの高校も同じ駅で降りるのであうかなぁ~なんて思いながら^^

ちょっぴり緊張の中、説明会前に筝曲部と和太鼓部と吹奏楽部の皆さんの

すばらしい演奏を聴かせていただきましたshine

その後、保護者は進路状況説明会へ、生徒たちは先に予約していた公開講座や

部活見学へ。

HANAは書道体験♪

(鳥の字の上部が違うような、、、というと書道なのでこれでいいらしいとのこと^^;)

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                   *   *   * 

さてさて、家に着くとやはりドタバタ。 洗濯も家干しの生乾き⇒乾燥機へGOdash

夕飯支度、せわしい日のたのもしい助っ人「ルクエ」登場☆

今日は『鮭とじゃがいものごま豆乳煮』

【ルクエスチームケースでかんたん和食レシピ】P55より

今回は鮭を予めルクエで茹でるという2ステップ。

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生臭さがとれて蒸したようにふんわり♪

おだし、豆乳、すりごま、みりん、薄口しょうゆ、キチンと計量スプーンで計りました♪

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こうやってたまに計ると、普段の自分の目分量って、ホント無駄が多いってことに

気づきます^^; 私の場合、、、いつもみりんを入れすぎだわ(><)

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おだしもルクエレシピで作ってみました♪

疲れた身体にやさしい味となりました(*^ ^*)

2011年11月 4日 (金)

みんなでキッシュ♪

先月、夫はかなりな頻度で4時半に起きて始発乗り。

SAKI、HANAは夜9時以降帰宅。その後夫帰宅。

ご飯事、なかなかみんなに出来たて、とはいかない。。。

ご飯もそうだけど、お風呂もね、、、2つないもんね、普通はね^^;

なので私はいつも1番風呂spa 

誰かが入っておかないと、お風呂が最終午前様になってしまう。。。

古き良き時代の「一家の主が一番風呂」っていう時代はもう来ないのかなぁ~。

                 *     *     *

さて☆ 昨日は珍しく朝みんな揃ったので、焼きたてキッシュを♪

ベーコン、しめじ、&久しぶりぶりブロッコリー(笑)

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卵1個に牛乳90cc、塩、こしょう、コンソメ顆粒をジャー。

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チーズをのせてオーブンへGO!

アツアツの出来上がりheart(いつも同じような画像でsorrysweat01

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明日はまたHANAと入試説明会、妹の母校へ。

妹に様子を聞くにも、もう卒業して25年近く経っているので(笑;)

新情報をキャッチしてきます◎、、で、夫、明日も始発(--;)

2011年10月31日 (月)

かぼちゃのスクエアケーキ

「絶対☆☆大学に行きたい!!」 と、早くから意気込むSAKIとは違い、

「△△高校もいいかも、、、」  「◇◇高校もアリかも、、、」と、いまだ他人事の

受験生、HANA(--)。

ともあれ、10月はあれこれオープンキャンパスや入試説明会に足を運ぶ日々でした^^;

一昨日も某私立高校へ。

私は中庭で軽音のギターを弾いている青年たちが気になっていると、HANAから

「校舎見ないでギターばっかり見てる」との指摘が、、、

この場に及んで、親子でまだまだ意識が低い感じです×××


                    *   *   *


早いもので10月も末日、、、

あっ!ハロウィン、ハロウィン!とパーティをする訳でもなく、今年中に使い切りたかった

パンプキンパウダーを練り込んだ生地をスクエア型に入れ、薄焼きにしたケーキを

焼きました☆

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作っている途中、「レーズン、いらん!クルミ、いらん!」

と、いつもの“いらんいらん攻撃”にあいながらも、めげずにシナモンふりふり、

バニラオイルふりふりと香り勝ちで仕上げました(^-^)b

まあ、それより何より受験に勝たないとね(笑;;;)

2011年10月17日 (月)

ルクエ DE さけのチャンチャン焼き風♪

塾弁を作らなくていいかわりに食べてから塾へ行くので、夕飯がすごく

早くなっている我が家。 PM5:20に間に合わさなければ!!

会社にワガママを言って早出、早帰りにしてもらっています、感謝confidentshine

&超高速調理グッズ、ルクエにも感謝♪

今日の夕飯の一品は、もうすっかり我が家の定番になっている

『さけのチャンチャン焼き風』  旬の秋鮭を使うと美味しさ倍増^^

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ルクエにもやし、しめじ、にんじん、その上に鮭、お酒とバターを入れて、

500Wで3分!

さらに、味ポンマイルドとお味噌、砂糖を混ぜたものを上からかけて3分!

6分COOKING!凄すぎ!

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味噌バターの風味たっぷり♪ 味ポンマイルドであっさり♪

同じものをもう1セット作っているので遅帰りの夫、SAKIにも出来たてを◎

私は早ご飯になってから体重が少し減りました^^♪

まだまだ忙しいけれど楽しさもあり、がんばれそうです◎

おまけSHOT♪ ベランダのミニバラheart

毎朝、「昨日のつぼみ、咲いているかなぁ~☆」と雨戸をあけるのが楽しみです♪

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2011年10月11日 (火)

布マフラー☆

休日、塾や講習で夜帰宅の娘たちが寒かろうと布マフラーを作りました。

余り布で作ったのでとりあえず、まずひとつ。

だけど、、、。

二女HANAに見せると、、、

chick:「う~ん、ビミョー、編んだのがいいなぁ~♪」

capricornus:「いらなかったらSAKIにあげるわ」

chick:「じゃあ、いる」

capricornus:「コラコラ」

長女SAKIに声をかけると、、、

penguin:「私、自分で編みたいわ☆」

capricornus:「そ~なん?じゃあHANAに使わすわ」

penguin:「あっ、いるいる」

capricornus:「punchannoy

HANASAKI姉妹、大人になって譲り合える日は、はるか遠くsweat02

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まっ、確かに今のティーンエイジャー向けの柄ではないかなsweat02

でも・・・heart

↓この子にだったらいいかも◎ 生地はネルなのであったかです(=^ ^=)

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2011年10月 9日 (日)

ワケあり^^?栗入りガトーショコラ

ストック内、見て見ぬふりをしていた瓶詰めひとつ。栗の甘露煮。

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今年のお正月、栗きんとんを作る際、ひとつでいいのに『2個でお買い得』の表示に

のってしまって購入し、結局1つ使わずじまいのお蔵入り。

滅菌した瓶詰めなので賞味期限は長~く、来年の冬までOK。

今年のおせちにでも、、、とも思ったけれど、雰囲気的に古いイメージがついて

使うのをためらって、、、あ~×××downwardright なんてね、なりかねない(--;)

そうならぬうちに、よいしょと重い腰をあげて洋菓子デビューとなりました◎


*栗入りガトーショコラ*

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旬の栗の“ふり”をしてみました、ふふふ(-m-*)

ストック整理の秋と題して、今年のうちにできるだけデッドストックを活かしたいですmaple

2011年10月 2日 (日)

スイートポテト DE ようやくほっこり^^ゞ

昨日、義務教育最後の体育祭が終わりました。

もう見に行くこともないのかな~、娘たちも嫌がるだろうしね(--)

今回のクラス別うちわ♪

片面、HANAの絵柄を選んでいただきました^^ ウサビッチ風(笑) やっぱウサギ!!

掲げるは文武両道!!

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先々週から朝練にも余念がなく◎ (その間お弁当も早く作ってと言われ^^;)

見事!みんなでがんばってクラス優勝しました!!!

おめでとう♪♪♪

                   *   *   *

今日はのんびりしたい、、、と思いきや、父の命日だったsweat01

思えば亡くなったのは小学校の運動会の日だったなぁ~。

法要に慌てて実家に行き、ギリギリセーフ!いや、あれは遅刻かsweat02 ごめんごめんsweat01

                   *   *   *

本日のおやつ♪ スイートポテト(*^ ^*)色付けにウコン少々☆  秋だねぇ~maple

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2011年9月30日 (金)

本日のお仕事 ☆ハロウィン準備☆

本業の経理事の合間に・・・

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ハロウィン用にチョークアートの技法でA4サイズのパネルを弊社6店舗分

作るよう仰せつかりました^^;

元POPライターの私としては、下書きまではとりあえず事運ぶのですが

やはりチョークアートというと1DAYレッスンしか受けたことがないのでやはり×××

なまじ、過去に色んなアート作品を見てきたことがあるだけに自分でも塗りが稚拙なのが十分分かり、悪戦苦闘sweat01

でも一番大事なことは、いかにハロウィンでサロン内が楽しい雰囲気になるかなので

この際技術的なことは大目に見てもらい、楽しく仕上げることに徹しました^^ゞ

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Img064

毎年、スタッフの仮装に大爆笑(^◇^)~◎

お客様も楽しみにしていて下さるそうです☆

新しくなった弊社HPはこちら

リベンジ!!と技術を高めたい気持ちがメラメラ~。

ただチョークアートはオイルパステル数色で描き、グラデーションを作るのに

温度が必要なので、すべて指使い(体温使い)で仕上げます。

これ以上すると指がヒリヒリになり、ギターの練習ができなくなるので

A4サイズ×6枚かA3サイズ×3枚ぐらいの依頼があれば、またやってみたいと

思います(笑;)

2011年9月25日 (日)

オーガニックコットン DE コースター

久しぶりに『編みたい病』がやってきました(笑)

秋風のせいかもmaple

小さい頃から毛糸に慣れ親しんでいたものの、一旦遠ざかると2~5年ぐらい

ご無沙汰になってしまう私。

そのたびに編み目記号も忘れてしまい、万年編み物一年生ですcoldsweats01

今回、夏の終わりとともに、オーガニックコットンの糸¥340~¥450が

¥200均一で、にわかに飛びつき(笑)合間合間にコースターをちょくちょく

編んでいました。

肩がこるかなぁ~なんて思ったけれど、オーガニックコットンの優しい肌触りに

ゆるゆると癒されました( ̄▽ ̄)~♪

1玉で4枚☆012

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本日のお茶♪  ホットミントティー♪

この季節、まだまださっぱりすっきりしたいのと、ちょっと暖まりたいという思いを

同時に叶えてくれましたconfidentshine

2011年9月13日 (火)

平日CAFE♪

平日、、、

『ただいま♪』と家について、手を洗うとみんなここに直行dash

     ↓     ↓     ↓

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次にガサーッとこの引き出しを開けます。

     ↓     ↓     ↓

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コーヒー、紅茶、ココア、ハーブティー、日本茶、中国茶、カップスープ、

生姜湯、青汁(笑)、、、&常温OKのフレッシュ  etc~♪

インスタントのオンパレードです(^-^)ゞ

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休日はゆっくり丁寧に入れたコーヒーや茶葉の膨らんでいく様子や香りを

楽しみたいけれど、平日はこれはこれで十分癒されるのです◎



便利に使っている仕切り板は無印良品の【スチロール仕切り板(大)】

以前は牛乳パックや、空きカン箱で仕切っていましたが、この仕切り板にしてから

よりスペースができ、またここのところ市販の1人分のCAFEアイテムが増えて、

今日は何飲もうっかなぁ~☆と選ぶのが楽しみです(*^ ^*)

2011年9月 7日 (水)

アサリのぽん酢蒸し♪

昨日は結婚記念日、20年目を迎えました◎

毎年、忙しすぎたり、トラブル事があったり、引っ越し中だったり、身内が入院とか、

まさに9月6日、9(く)るし6(む)な日で^^;

今年はヘロヘロだったけど、比較的波風のたたない1日で、過去と比較すると

まだ上出来な日だったかと評価しています、ヤレヤレcoldsweats01

                *     *     *

本日の一品♪ 

ルクエのレシピ本『ルクエスチームケースでかんたん和食レシピ』より☆

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砂抜きしたアサリ、戻したわかめ、薄切りの玉ねぎを入れて味ぽん【MILD】と水を

入れて(2人分で大匙2ずつ)混ぜてレンジ(500W)で4分30秒!

なんとそれだけ! しかも素材のいいお出汁がでて、美味しくてヘルシー!

ワンダフルですdog

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こんなに簡単にできてしまうと、、、

結婚20年目にして妻いらず、、、かも(笑;)

ルクエに妻の座を奪われた感じですbleah

2011年9月 3日 (土)

クリスピーピザ☆

いつもピザを食べ終わった後、

「薄いのもして♪」

、、、と言われていた私。

クリスピーと書かれたレシピも私が作るとなぜかパンみたいに膨らみ、

いわゆる“ピザパン”で、どーんと構えた主食になりがちでした。

今回こちらのCOOKPADレシピ(CLICK HERE⇒)でようやく打破できました!

なんといってもドライイーストが入っていないので、膨らみすぎる心配は無用(^m^)

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「焼けた!ヤッホー!薄いままだ!!!」

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これならサイドメニューにも◎

家族にもやっとOKもらいました(=^ ^=)b

久しぶりの軽めの手捏ね♪♪♪ 楽しい♪♪♪

オリーブオイルで手も潤って一挙両得でした◎◎◎

2011年9月 1日 (木)

下半期 has come!

下半期、、、到来。

秋、冬、、、いつもの仕事に+年末調整、決算事など、、、。

今年はさらに懇談会、学校見学会、入試説明会など、夏休みから出勤日を

振り替えてもらってフル稼働。

∴ 持病の腰痛も到来。。。

手を抜きたい気持ちでいっぱいなのに、手を抜く加減が分からず、

いつも不器用だなぁ~と忙しくなるたびに思いますdown

「程々、、、」がわからないので、最近はやりたいこと3つ並べて、2つ削る

ライフスタイルになりつつあります(--;)

◆お弁当プチUP♪

今日は夫休みでお弁当4つ。

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☆鶏の照り焼き

☆ごぼうのサラダ

 マヨを少なめにして、ラー油をたらすのがマイブーム♪

☆茹でたブロッコリー

娘たち曰く、よそのおうちより品数が圧倒的に少ないらしい^^;

いろんな方のお弁当blogを拝見して私もそう思うので、反撃できない(笑)

なかには、普段のお弁当、子供は各自で作り、お母さんに作ってもらいたい時は、

お母さんに200円渡すおうちもあるらしく、各家庭のお弁当にまつわる

エピソードは面白いなぁと思います(^m^)

もう一品増やしたら200円GETできるかな(笑)

その話に、娘二人とも「ただで作ってもらえるなんて、なんてありがたい!!」と

にわかに感謝してました(*^ ^*)

値打ちのある200円です◎

2011年8月28日 (日)

プチバスケットカバー

先週、お盆を過ぎてから少し夏休みをいただいていた私。

やりたいことがいっぱい! でも無茶は禁物! 一番したかったことを1つだけ♪

                                 *     *     *

SAKIのアレルギー関連の薬、、、

飲み忘れがないように小さなバスケットに入れ、テーブルの隅においていますが、

錠剤が目につくと、なんとなくテーブル全体が病んでるような雰囲気に×××

そこで、「蓋しちゃおう♪」とバスケットカバーを縫いました☆

(ミシンを購入したにもかかわらず、なぜか手縫い^^;)

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ちょっと、ナチュラルかわいい感じにしたかったので、東欧かロシアっぽい雰囲気の

チロリアンテープ使いで仕上げました(*^ ^*)

不思議なもので、テーブルを拭く作業ひとつ、楽しくなってきます◎


いつか、キャンディ入れになるといいなぁ~shine

2011年8月19日 (金)

BDひまわりケーキ♪

今週は二女HANAの15歳の誕生日☆

15年前を振り返ると出産前後は引っ越しでドタバタ、生後二週間もしないうちに

HANAのほっぺは真っ赤に腫れて汁だらけになったかと思うと全身同じようになって

その後一年間毎晩、一晩中座ってだっこして、おっぱいで気をそらさせ、

かきむしらない様に両手を持ちながら、ビートルズを聴いていたなぁ。。。と。

それが今、、、

昔そんな日が本当にあったのかなぁ~と思うほど、HANAの肌は

ツルツル・スベスベで、私のちょっとした誇りでもあります◎

                   *    *    *

HANAからのリクエスト♪

「ケーキ作って!よーさんいらんけど、あっ、生クリームもあんまり、、、

でもチョコは好きやからヨロシク(^-^)b」

、、、と言われて、作るほうもテンションが上がらぬまま、こんな感じで作りました^^;

Bd

デコレーション、、、好きなわりに不得手な私。

特にサイドに生クリームをきれいに塗るのは永遠の課題かも(--;)

特にこの季節、苺もないまま、チョコにはオレンジかなぁ~♪と

一応、夏ということで「ひまわり」をイメージして^^;

なんとかクイジナートのハイパワーなハンドミキサーのおかげで、スポンジは

ふんわりできました(^▽^;)

                   *    *    *

さて、うちのうさぎの京ちゃんもHANAといっしょにバースデー♪♪♪

一歳になりました☆

プレゼントはアルミ製の冷え冷えマットpresent

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気に入ってくれるかなぁ~、どうかな?どうかな?

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おっ!すっかり馴染んでる!!!

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この日は特別おやつを多めにあげました♪ ごらんの通り、夏痩せ知らず(笑)

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京ちゃん、残暑も快適に過ごしてねconfidentshine

2011年8月13日 (土)

工房アイザワ 『角長ランチボックス2段』

夏休み、、、と「休み」という言葉が付いてもお弁当はお休み、というわけでは

ありません^^;

でも♪ このお弁当箱にしてからは作るのがより楽しくなってきました♪♪♪

工房アイザワさんの『角長ランチボックス 2段』

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昭和の中高学生男子のお弁当箱のような無機質な感じがいいでしょ~う^ ^?

ご飯はたくさん入るので、いつも半量を入れています。


なんといってもお弁当箱はすっきり洗いあげたい!!

今まで使っていたプラスチック製はどうしても油切れが悪く、また汁漏れ防止の

パッキンもなかなか外れにくかったり、外してからも洗いにくいものが多く難儀して

いました。

でもこのランチボックスはスルリとゴムパッキンが外せてシリコン製で耐熱温度も

高く、はめ込みもコツを掴むと、きゅっきゅっとぴったり入って面白いのです。

ちょうどネットで見つけたものの一般的なお弁当箱と比較するとお値段がはる為

実物に触れてみたかったところ、東急ハンズで見つけ、納得して購入しました。

ランチベルトも実に丈夫で、2段のランチボックスをがっちり固定してくれるのが

たのもしい◎

ステンレス製なので、もちろんレンジでの温めはできないのですが、

この機会、先人の知恵を習いつつ、冷たくても美味しいお弁当を目指します◎

では今春購入以来、気まぐれに撮っていたお弁当写真を少しUP☆

◆ささみのピカタ  青梗菜とムキ海老の塩炒め  茹でたスナップエンドウ&コーン

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◆サーモンの春巻き   おくらの胡麻和え   かぼちゃのソテー 

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◆豚肉といんげんの味噌焼き マカロニとキャベツのサラダ 玉子焼き

 きゅうりの浅漬け

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◆ごぼうとにんじんの豚肉巻き  枝豆とコーンのサラダ  おくらの胡麻和え

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娘二人が

「毎日でもいいから【おくらの胡麻和え】して♪」 というので夏はついつい^^

画像のお弁当にはたまたま使っていませんが、仕切りも活躍しています☆


娘たちはやはり、かわいいお弁当箱がいいらしく、夫は温められるものがいいとの

ことで私だけ使っています。

(どのみち、お高くて一度に4つは買えない^ ^;)


自分が中学の頃に出会いたかった感じです☆ 


定年後(笑)はフードキーパーとして、また家用のペンケースとしてもいいかな^ ^?

一生ものに出会った喜び!かみしめてます(*^ ^*)


かなり惚れ込みました◎

丸型もほしくなってきました^ ^ゞ

2011年8月 6日 (土)

茹で茄子の肉味噌あんかけ

ありがたいことに?毎年夏になっても食欲は落ちません(笑;)

思うに、あっさりしたものを作るので、あっさりいただけてしまうようです(笑;;) 

               *   *   *

先日の一品。

『茹で茄子の肉味噌あんかけ』

肉味噌の豚ミンチは予め、茹でて脂を落としています。

いつも色鮮やかに茹であげるのに「焼ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)」を

入れています。

市販の茄子のお漬物にも入っていますね。

目安は1Lの熱湯に大匙1/2の焼ミョウバン。

均一に色よく茹でるためにお皿か落とし蓋をして5~6分茹でた後、氷水に放ちます。

きれいな紫色になると、ますます食欲がでてしまいますが(^ ^ゞ)

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焼ミョウバン、我が家では常備しています。

野菜のアク抜き、色止めのほかにお風呂に入れているのです。

ミョウバン風呂。そういえばミョウバン温泉とかありますね。

アトピーにいいそうです◎

殺菌効果あり!特に男性の加齢臭にも効果ありだそうです◎

1.5Lの水にみょうばん50gを溶かします。(ミョウバン原液作り)

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(最初は結晶の塊みたいです。温度が高いほうが溶けやすいです)

うちではお風呂のお湯に原液100cc入れています。

平日はミョウバン風呂、休日はよもぎやどくだみの葉のお風呂を楽しんでいます。

アトピーは大変ですが、昔からアトピっ子の先輩ママたちからお金のかからない、

ちょっと肌にいい事を教えてもらっているので心強いです◎◎◎

『焼ミョウバン』薬局にて。

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100g¥200~¥300であります◎

2011年8月 1日 (月)

8月によせて、、、

もう8月!!早い!  

久々の夕飯UP♪

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◆油なし、火いらずのチンジャオロースー♪ 

 ルクエのおかげでヘルシーライフ◎

◆ホットポテトサラダ♪ 

 こちらもスプラウト以外はすべて全部ルクエにいれてレンジへ^^

 黒いのは大好きなオリーブです。

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◆鯵の塩焼きと。

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メニューがお魚の理由。

食べたかったから?  お安かったから?

答えは「次の日がゴミの日だからsweat01sweat01

夏の日の献立はこんな風な決め方で(--;)

案外脱臭剤いらずで済んだりします^^;

               *   *   *

5月に自転車で転倒して顔面負傷していた私。

6月中に痛みは取れ、7月中頃までお化粧で肌の色や傷を隠していましたが

ようやく最近は隠しメイクいらずになってきました◎

↓こんな感じ(笑)

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朝一のノーメイクですがもうそろそろ大丈夫かと^^ゞ

心配してくださった皆様、ありがとうございました。

下半期以降は自転車の無茶乗りなどせず、日々十分気をつけます◎

 

 

 

 

2011年7月30日 (土)

黒糖チーズケーキ DE BIRTHDAY♪

先週は妹の誕生日で、その日は家族でふわふわのスポンジケーキでお祝いする

だろうと思い、今日一週間遅れでバースデー用に濃厚な黒糖チーズケーキを焼き、

プレゼントしましたpresent

 

 妹が生まれた1969年の7月といえば

『アポロ11号、人類初の月面有人着陸!!!』

そう思うと、お月様が未知の世界だったときに生まれた私と、お月様が身近な存在に

なったときに生まれた妹とでは、3つ違いなのになんとなく大きな差がsweat01sweat01sweat01

MY 妹。

 姉妹だというとびっくりされるほど、顔も性格も好みも違います(^m^)

 

たとえば、アクセサリー。

 私は手作りのビーズ、妹は本物のキリンの骨をペイントして作られたもの(><)

 (かなりびっくりして触れることができなかったsweat02

 

執拗以上にお肉の脂身を取り除くためかドライ肌の私と、生レバーをパクパク、

ホルモンやジューシーで脂がのっているものが大好きでうるおい肌の妹。

 辛口の私と甘口の妹。  地味色の私と元気色の妹。 

サプリを敬遠する私とサプリ博士の妹(笑) 電車好きの私と車好きの妹。


∴ プレゼント。。。

私の好みと反対のものをチョイスするとHITする傾向ありですbleah

(実は昔チーズケーキが苦手な私でしたsweat01

 

私にとって妹はお月様からやってきた宇宙人のようですcoldsweats01

 

↓今日は15cmの型で作りました。

土台にはマクビティビスケット10枚をバーミックスで粉砕してバター40gを揉みこみ

敷き詰めました。

生地そのものもバーミックス使いであっという間に出来上がりです♪

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☆Happy birthday☆

2011年7月24日 (日)

手作りレフ板 de マフィン撮影(*^ ^*)

高性能のカメラがほしい~☆   今は夢のまた夢×××

 W受験の我が家、私大の受験料は1回約¥35,000なり^^;

 ママ友の「TOTALで30万かかった!」「40万飛んで行った!」という現実的な

お話も(--;)

 なんにせよ、私にとってはカメラのお値段にかかわらず、いつもより

 1ランク、2ランクきれいに撮れたらいいだろうなぁ~というささやかな願望。



↓これでちょっと叶えてもらえたかな(^m^)

 *手作りレフ板*   こちらを参考にさせていただきました♪ click here⇒

 『100円で作るレフ板で10倍引き立つ写真に』 100円に弱い私(笑)

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↓↓↓ どうかな?どうかな?(レフ板なし)

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↓↓↓ワクワク♪♪♪(レフ板あり)

レフ板は光源の光を反射させて、被写体を照らしてくれるそうです。

知らなかったの私だけかな エヘヘ(≧▽≦)ゞ

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消したかった影がなくなって被写体がすっきりした印象になったような

気がしますがどうでしょう^^?

私の技術が未熟なので、工夫次第でまだまだ改善の余地がありそうです◎

おまけSHOT♪

今回はこちらの型で焼きました☆

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2011年7月22日 (金)

皿うどん♪

夕飯プチUP、皿うどん♪

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お昼御飯のような夕飯です(笑) その他煮物、和え物など◎

毎度ながら多忙な一週間でした。

でも、揚げ麺が食べたくなるぐらい、なんとか元気にしていますwink

“とろ~りあん”のメインのお野菜、冬は白菜、夏は年中出回っている青梗菜で。

豚コマ、シーフードもたっぷり入れました◎

スタミナをつけて休日は休日でまたフル回転です◎◎◎

2011年7月14日 (木)

当たりくじ de ミルクゼリー

昨日、栗原はるみさんの季刊誌『haru-mi』の定期購読の振込がてら

久しぶりのコンビニへ♪

レジで 「只今、キャンペーンでくじ引きをしております◎」、、、と店員さん。

くじ引きBOXっていくつになってもワクワク^^

いつもやりたい気持ちを抑えて子供たちにさせるので、

何気に「私が引いていいんですか?」と妙な質問をしてしまいました^^ゞ


「当たりですupwardright」 

牛乳を1本いただきました♪  嬉しっっっ \(≧▽≦)/



*・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・*・・・・・・・・・・・・・*

早速、いただいた牛乳でミルクゼリーを作りました^^

もちろん、栗原はるみさんレシピで♪   

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ブルーベリーとミントをトッピング♪

この季節、フレッシュなものをいっぱいいただき、気持ちをリフレッシュさせたい♪♪♪

と思います(*^ ^*)

2011年7月10日 (日)

アレルケア

先週の火曜日の朝5時半頃、キッチンへ行くとSAKIが泣いていました。

 かゆくて眠れないし、勉強もできない。。。

 寝不足気味の私を起こしてはいけないと我慢していたのですがどうしても我慢できなくなりかいてしまって「自分は弱い」と責めていました。

 背中一面、パジャマはびしょぬれに汁だらけで、それが乾いて皮膚とくっついていました。

 SAKIが悪いのでも、弱いのでもないと慰めるのがやっとで、処置の施しようにも

 かなり手こずりました。

 丁寧に皮膚とパジャマをはがし、今までがんばってきたけれどとりあえず、ステロイドを 塗りました。

  悪者扱いされやすいステロイドですが、ここぞというときにはありがたい薬です。

 背中もそうですが、おなか、腕、それから脚、首と、、、全身ですね、、、

期末テスト中だったのもあり心配しましたが、最近ようやく落ち着いてきました。

 お医者様の処方を守り、様子をみたいと思います。


                ☆    ★    ☆

 

最近新聞広告で見つけたアレルケア♪ カルピス社より♪

興味津々♪ 牛乳アレルギーでもOKなのが嬉しいところ◎


「治してあげたい」


そう思ってくれている人たちが日々研究を重ねてくれている、、、

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 携わっている方が多いだけ、患者数も多く、味方が多く自分だけではないことを

 再確認し、心強く思います。

良い品はいっぱいあるでしょうが皮膚科に通う以外の「アトピー代」と

いうのを毎月決めていてその範囲で試しています。


ちょうど半年前から飲ませていた体質改善の漢方薬は半年ほど続けても

変化がない場合はまた違う方法もと、お医者様に言われていたので、

シフトするいい機会でした◎


定期購入してみました。

日々観察して、またサイトのほうに感想などを書き込み、結果をきちんと伝え、

開発の材料にしていただけたらと思いますconfident

2011年7月 7日 (木)

☆七夕素麺☆

☆七夕☆

ひなまつりとともに大好きな行事です♪ 

織姫と彦星はロマンティックだし、初夏の風情がshine

最近は笹にお飾りすることもなくなり、ちょっぴり淋しいけれど、毎年なにがしらを

星型にくり抜き、私なりに楽しんでいます。

                    ☆   ★   ☆

 

今日の朝ご麺sun  七夕素麺♪ 

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ハムと薄焼き玉子のお星様☆

 オクラの輪切りのお星様も入れたかったけれどあいにく売り切れ御免で残念!

 きゅうりの笹、トマトの惑星・・・おっと、これはちょっと表現が苦しいか(--ゞ

 &、、、素麺の天の川(なんちゃって^^)

                    ☆   ★   ☆

、、、で、うちの彦星ですが(笑)  

7月より転勤になりました。 栄転か左遷か(笑)

とりあえず機嫌良く出勤しています◎ 勤続23年。

自称:サラリーマンのプロ、、、らしい^^

目に見えたすばらしい業績を形で残している訳ではないけれど、一理あるかも。

専門職の方が丹精込めてすばらしいものを造り上げているように世間の多くの

サラリーマンのプロは人間社会を創り上げていくのに貢献していると思います。

接し方、、、歩み寄り方、引き際、協力、主張するタイミングなど複雑な人間関係を

クリアしていくのは簡単ではなく、揉み、揉まれてプロになっていくのだと思います。

、、、と、まあ私はこんな風に思っている訳ですが、本人はいたって楽天的です。

 

どんな状況でも受け止めて自分なりに楽しくやっていくって♪(プロの秘訣らしい^^)

一年に365日会っている My彦星よ♪ 織姫(ふふふ私だよ♪、怖い^^?)のために

がんばってね(^ ^)/

おまけショット♪

 本日使用、雑穀素麺☆

 トッピングが少ないときもなんとなく栄養がとれてる安心感があります^^ 

 少し太麺で、茹で時間4分半と、ふつうの素麺よりちょっと長め◎

こちらの雑穀麺をコープで購入しました◎

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2011年7月 6日 (水)

香りの記憶 ~ローズマリークッキー~

ローズマリーがsunrainsunrainですくすく、青々と育ったのでクッキーを焼きました。

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ローズマリー、懐かしい感じがするのは

何故だろう。。。

昔いただいた外国のお土産のお菓子の香りだったのかな?

小さい頃そんなに食した記憶もないのですが、ハーブには懐かしさと癒しを与えてくれる不思議な力があるのでしょうshine

たくさん焼いたのでプレゼントに♪

とはいえ、ローズマリーは馴染みの度合い、独特のクセの好きずきがあるだろうし、

お子ちゃまたちにも違和感なく食べてもらいたかったので、いつもの半量にしました。

子供たちに香りの記憶を心に留めおいてもらいたいshine

大きくなって疲れたり、気持ちが沈んだときにふと、口の中に広がる懐かしい清涼感で心を癒してもらいたい、、、

、、、って、私、大袈裟でおせっかいですねぇ~sweat01

近所や親戚によくいるタイプのおばちゃんにすっかり成長(^^?)している自分に

気づきました(笑)




とにかく、皆さん、お気軽につまんでくださいcoldsweats01

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2011年7月 1日 (金)

タコライス プラス、、、♪

暑いと思っていたら7月になってた、、、感じ^^;

今夏、暮らしを創意と工夫で涼やかに過ごしたいconfident

親友のBlogのタコライスにきゅうりが入って美味しそうだったのでいいかもflair

、、、と早速まねっこ^^

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いつもよりさっぱりとサラダっぽくなって家族からも好評でした◎

茶処苺ちゃん♪ ありがとっ♪♪♪

創意と工夫はおまかせっ!、、と、これから夏本番、全く他力本願な私です(≧▽≦)ゞ



                   *  *  *



さて、、、うちのうさぎのKyo /(=^ ^=)\

2階のリビングにいていつもご飯の支度のときに野菜クズなどをもぐもぐ食べてくれる

『エコうさぎ』なのですが、さすがに締め切った2階でのお留守番は暑すぎる!!

でもうさぎ1羽にエアコンをフル回転ともいかず、夏だけ1階に引っ越しました◎

部屋はセマセマの我が家ですが、なぜか玄関口には多少の余裕があり、比較的

涼しいのです◎

うさも節電!がんばります!!!

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最近のお気に入り♪

『よく冷えたにんじんの皮』(笑)

2011年6月26日 (日)

カンパーニュ♪

さわっ ふわっ ふわぁ~shine

 

蒸し暑い日、窓から心地よい風が吹いただけですっごく嬉しい!懐かしい感触!

小さい頃、家にクーラーってなかった。

扇風機に顔を思いっきり近付け「あーーーーっ」と震える声が面白くて

ずっとやってたら叱られたっけ(笑;)

 

久しぶりにオーブンでパンを焼きたかったので終日エアコンはOFFで風涼み◎

                  *  *  *


まだまだこれを使うのは生意気かなぁ~なんて思いながらも買ってしまった

 『バヌトン(発酵かご)』  前々から作ってみたかったカンパーニュを♪

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ひっくり返してそお~っとあけるときのワクワク感!

クープを入れるときのドキドキ感! 手作りというより実験みたい(笑)

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サンドしたのはレタス、チーズ、茹で鶏。上にマスタードマヨ☆

チーズはトムとジェリーにでてくるようなチーズにしたくて、

スライスチーズに穴をあけてみました^^ゞ

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2011年6月12日 (日)

チョコチップクッキー de Thank you ♪

高3のSAKI。今日の試合で部活おさめ。

部活がなかったらSAKIの青春は全く違ったものだったでしょう。

部活を通して得たものはあまりにも大きかったように思います。

顧問の先生、先輩、後輩、同期の皆さん、本当にありがとうございました。

今朝感謝を込めてチョコチップクッキーを差し入れにもたせました。

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60枚焼きましたが大人数につき、クッキー2枚ずつsweat01

あまりに小さい感謝ですsweat01 

数種アソートで詰め合わせたかったなぁ~。。。

家のオーブンの限界(;。;)

でも今日は試合に同期の保護者の方々が差し入れをもって試合会場に行ってくださる

とのこと♪♪

私もわが子の試合が見たい!!ところ、SAKIはマネージャーなので^^ゞ



                  *  *  *  

明日からは受験一直線!、、、なのですが、まず身体を整えなくては。

剣道部だったのでずっと正座していたSAKIの膝のうらはびっくりするほど、

赤くなり腫れあがり内太もももただれてアヒル歩きになっていました。

「先生や先輩に足を伸ばさせてもらうように言ったら!」

(もちろんいいよといってもらえるはずのところ)

頑固なSAKIは

「道場は神聖な場所だから!」と引かず、この2年半よく薬塗りながら喧嘩しました。

受験はもとより、後々は社会にでるのだから、そういった日ごろの頑固の善し悪しの

匙加減も学んでほしいところです。(><)

2011年6月 5日 (日)

プチ楽しく♪

先週二女HANAは広島へ修学旅行♪

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お決まりではありますが、もみじまんじゅうを家用にお土産♪

宮島のしゃもじストラップ、大学受験のお姉ちゃんに  ☆合格☆

自分用に ☆笑顔☆ 、、、笑顔って、、、いつもヘラヘラ笑ってるし、、、^^;

、、、HANA、自分も高校受験って分かってるのかなぁ~^^;

笑ってる場合じゃないんだけどなぁ~^^; 

とにかく楽しかったらしく毎晩毎晩夕飯後も、あーだった、こーだったと

熱く語っています(^-^)



さて、、、

少し修学旅行の出発時間のため早起きしただけで、週末も疲れはとれず。

W受験ということもあって学校、塾からのプリントも多く、夕方目を通しながら

うとうとな私。。。ママ!起きてる?寝てる?、、、とSAKI。

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募集要項、学費、奨学金等、、、

思えば、、、もともと新婚当時主人はまだ奨学金を払い続けていて、

残り◎百万円の支払いがありマイナスからのスタートでしたが|(--)|

今春、一次申込(家庭事情や成績評定が4.0以上が優先で無利子!)

今秋、二次申込の案内があり、一次こそ申し込まなかったものの一次の

かなりな申込みが殺到していたらしく、社会の現実味をまざまざと感じます。


親である以上自分のことは後回しか、、、と思いながらも楽しく毎日を送りたいので、

今日は壊れていたビーズネックレスを修復☆

とれたまま保管しておいた10年ぐらい前に作ったスワロフスキーの丸いお飾り。

137円のコード(ネックカン)を購入&ドッキング。

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なんとか倦怠感と戦いながらも楽しくやってます(^ ^ゞ

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2011年5月28日 (土)

☆ケークサレ☆

フランスの塩ケーキ、ケークサレ☆ お初です^^ 作るのも食べるのも^^;

食べたことがないものを作るのって結構勇気いりますねぇ、結末が分からない(笑)

少し前からどーんとBREAKしてたのにあれよあれよと今頃ですが^^ゞ

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昔は小麦粉アレルギーだったのに最近ではお米のアレルギーの数値のほうが

高いので朝もパンの割合が増えてきたのですが、パン(特に甘いの)を食べない

二女HANAはフルーツだけ食べていったり、、、

、、、としているうちにだんだん痩せてきまして、、、(--;)

なのでちょっとTRYしてみた次第ですwink

今日の中身はハム、コーン、ブロッコリー、オニオン、チーズ、パセりです♪

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我が家の反応は~^^

「美味しいなぁ~」   「でもかわってるなぁ~」 

「全然甘ないんや~」   「ええんとちゃう◎」

と交互に口ぐちにもぐもぐしながら、1つまみ、2つまみしていました^^

2011年5月22日 (日)

雨の中・・・

今日は小雨の中、町内のクリーンキャンペーンの日。年に2回の大掃除です。

お年寄りのたくましいこと!  たくさんの泥や枯れ木をわっせわっせと運んでおられて

びっくり!

見習わなきゃと思っていると、「皇潤のおかげかも」という現実的な声も(笑)

なんにせよ、痛みや苦しみなく過ごせることはありがたいことですね。

今朝の我が家のおやつのような朝ごはんsun

◆わらび餅&アメリカンチェリー。

これから大掃除だというのにパワーが出せるかどうかビミョーなメニューの上、

その前にお鍋の中でわらび粉をコネコネしていた私はすでに疲れが^^;

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                   *  *  *

その後急遽お葬式へ。

先日やっと再会できた昔のご近所親友のKちゃんとJちゃんのお母さんが

亡くなってしまったのです。

かなりなお取り込み様でようやく会場と開始時間を教えてもらった時には開始5分前。

そこから慌ててカットソーの上から喪服、アクセサリーも身につけず車で飛んで行きました。


幸いにも、、、

ギリギリ、間に合いおばちゃんのお顔を見ることができました。約20年ぶり。

絵が上手でカレンダーやチラシの裏にいつも絵を描いていたおばちゃん。

十二単の女性やバロック調の衣装をまとった貴婦人など。

その白い平面に三次元の世界を見ることができました。

その時の感動が私の絵をはじめ、芸術に対する思いを膨らませ、

その後もおばちゃんの絵が原点となり、軸となり、今でもその部門を

一部仕事でさせていただいています。

さあ、明日から仕事!案に行き詰まったときは、おばちゃんの絵を思い出し、

またがんばりたいと思います。

当時すぐに手がでてキツイ言葉を浴びせた父母、、、

そのたび、おばちゃんがいつも手を差し伸べてくれました。

歪まずにこれたのはおばちゃんのおかげ。

おばちゃん、本当にどうもありがとう。


今までのお葬式の中で一番泣きました。

2011年5月19日 (木)

鮭ときゅうりのお寿司+イクラ

今日から二女HANAは中間テスト。今日は国語と社会。

ソ連の指導者の名前がなかなか出てこず、ギリギリのところで

「レーニンって分かったscissors」らしい。。。

案外、実はひっかけ問題で、答えは「スターリン」だったかも。。。

なんか危なっかしいなぁ~^^;

とにかく地理・歴史が苦手のようです×××


そんなHANAですが塾のほうは塾弁持参ではなく、夕飯を食べてから塾に行きます。

なので結構夕方はせわしいのです。

夕暮れ時、テーブル近くの出窓から明るい光がまだ差していたので

夕飯も明るく見え、嬉しくてパシャッとワンショット☆

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まっ、いつもの鮭ときゅうりのお寿司ですが^^ゞ

今日は冷凍庫で眠っていた小さいイクラのパックがあったのでのせてみました。

chick:「どーしたん?なんか記念日?」

chick:「誰か誕生日やった?」

、、、と、ちょっとイクラをのせただけで妙にテンションが上がる我が家でした(照;)